呉市焼山のつつじヶ丘キャンプ場で県連主催の指導者研修会が行われました。当日はクラフトをしたり、ダッチオーブンで、牛肉の塩釜焼きに挑戦したり、信号灯を作ったりしました。天候も日は差さなかったけど雨は降らず、絶好の研修日和？で、有意義な一日を過ごしました。26団からは、酒井、永田、そしてベンチャーの佐々木の3名が参加しました。
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- 開会式で挨拶をされる酒井県連理事長
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- ベンチャーの佐々木君の顔が・・・
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- 早速ネッチーリング作り、１回聞いただけでは・・・
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- 今回は革のネッチーリングと、紐のネッチーリングを作りました。（帰ってから出来るかな・・・？）
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- 次は、赤いフェルトとウッドビーズ・・・何が出来るでしょうか？
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- 可愛いカニさんのストラップが出来ました。
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- ここでは暗号文の作り方、今までやったことの無いような面白い暗号がありました。今度みんなでやりましょう！
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- 今回私が一番楽しみにしていたのが、ダッチオーブンでの料理です。
真剣に説明を聞く受講者たち。
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- 塩に卵の白身を入れて、ほど良い固さになるまで混ぜます。
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- 牛肉のブロックをクッキングシートで包みます。
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- プレヒートしたダッチオーブンの底に塩を敷き、その上にクッキングシートで包んだ肉を置いてその上を塩で包むようにします。
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- 蓋をして上火を置き、約４０分待ちましょう。その間に・・・
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- 空き缶２つで作るパンを作りました。生地を練って
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- 小さい方の缶に入れ、全体をアルミホイルで包みます。
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- もう一つの大き目の缶にそれを入れて、またアルミホイルで包み、
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- ダッチオーブンの上火に缶を置き約１０分、コロコロ回しながら焼くと
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- なんということでしょう！こんなにきれいな狐色に焼けたではありませんか、甘くて美味しいフカフカパンの出来上がり！
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- いよいよメインの肉料理です。塩を割って中から出てきたのは、柔らかいローストビーフです。味もしっかりついています。
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- ダッチオーブンに満足した我々は、時間もなくなったので、信号塔を作っているのを見学に行きました。
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- 出来上がった信号塔に上がって手をあげる永田隊長、（怖かった）
楽しく、実りの多い研修でした。関係者の皆さん有難うございました。
